关于印发《2024年宝山区地产农产品质量安全监测方案》的通知_农产品质量安全监管

关于印发《2024年宝山区地产农产品质量安全监测方案》的通知

各涉农镇、委属单位：

开展农产品质量安全监测是排查和解决农产品质量安全问题隐患的重要举措，根据市农业农村委《关于印发〈2024年上海市地产农产品质量安全监测方案〉的通知》（沪农委〔2023〕228号）文件精神，结合本区实际，我委制定了《2024年宝山区地产农产品质量安全监测方案》，现印发给你们，请认真抓好落实。

上海市宝山区农业农村委员会

2024年2月26日

2024年宝山区地产农产品质量安全

监测方案

为进一步强化地产农产品质量安全监管工作，切实保障地产农产品质量安全，根据《农产品质量安全法》《农产品质量安全监测管理办法》《上海市食品安全条例》等规定，结合工作实际，制定2024年宝山区地产农产品质量安全监测方案。

一、监测目的

组织实施农产品质量安全监测是贯彻落实中央、市有关工作要求，全面掌握我区农产品质量安全状况，保障消费安全的重要手段和支撑。农产品质量安全监测包括风险监测和监督抽查。风险监测的目的是掌握地产农产品中主要污染物和有害因素的污染水平和趋势，发现存在的问题；监督抽查主要是为加强地产农产品及农业投入品质量安全执法监管，为查处问题产品和问题企业提供依据。通过全面加强监测，不断提升本区地产农产品质量安全水平。

二、监测内容

（一）风险监测

1.农产品质量安全例行监测

（1）监测对象。辖区内蔬菜、水果、稻米、水产生产基地，含各类型规模经营主体和散户。

（2）监测时间。2024年4月至2024年11月。

（3）监测数量。计划检测种植业样本数量不少于155件。蔬菜例行检测样本数量不少于80件，其中规模经营主体不少于50件、散户不少于30件；水果例行检测样本数量不少于65件，其中规模主体不少于10件，散户不少于55个；水稻例行监测样本数量不少于10件。水产例行检测样本数量不少于4件。

（4）监测参数。与市级例行检测参数保持一致，详见附件。

2.水产养殖点位水质监测、尾水水质监测

（1）监测对象。全覆盖检测10家养殖场（7有证养殖场+3种养结合养殖点），对于3个重点场增加养殖尾水检测。

（2）监测数量。水质检测样本数量63件，检测样品分布见附件。

（3）监测参数。见附件。

3.自主检测。自主检测由区农技中心环监站实验室承担，共计50个样品。各涉农镇根据需要，自主送检样品，监测结果仅供各镇内部参考，不公开使用、不作为处置依据。各镇自主检测监测额度见附件。监测参数参照监督抽查参数，具体以实验室检测能力为准。

（二）监督抽查

（1）监测对象。辖区内蔬菜、水果、食用菌、粮食、草莓、西甜瓜、水产品等地产农产品生产基地，含各类型规模经营主体和散户。其中草莓监督抽查纳入“双随机、一公开”专项检查，对经营主体实施全覆盖抽检。

（2）监测时间。2024年1月至2024年12月。

（3）监测数量。监督抽查种植业样本数量147件，其中蔬菜92件、草莓30件、水果18件、西甜瓜2件、食用菌3件、粮食2件（分镇抽样数量详见附件）。水产品样本数量20件，允许水产品月度样品分布情况根据无证照水产养殖场排摸情况进行调整。

（4）监测参数：与市级监测参数保持一致，见附件。

三、责任分工

区农业技术推广中心、区蔬菜技术推广站分条线负责安排风险监测（例行监测）月度抽检计划并协调取样；区水产技术推广站负责水产养殖水质监测、水产例行风险检测协调取样工作。

区农业技术推广中心（实验室）负责做好风险监测（例行监测）协调取样工作以及月度监测结果通报工作，负责做好自主检测各项工作。

区农业农村委执法大队负责确定各镇年度监督抽查抽检样本量并实施监督抽查；对风险监测（不含自主检测）样品监测结果不合格的单位及时进行调查取证，并按照监督抽查程序对被抽查单位生产的其他涉嫌存在安全隐患的农产品进行监督抽查；对监督抽查样品监测不合格的单位，按要求启动立案处罚程序。

各涉农镇相关部门配合做好取样、送样等相关工作。

四、工作要求

（一）加强组织领导。农产品质量安全监测是强化实施农产品质量安全监管的重要手段，是国家、市级考核本区食品安全工作的重要指标。各涉农镇和委属单位应高度重视，加强组织领导和工作协调，确保地产农产品质量安全监测工作顺利进行。

（二）建立通报制度。区农业农村委将每月抽样监测结果以书面形式反馈各镇，以便于镇级及时调整重点监管对象、品种等监管内容，科学监管，不断提高本区地产农产品质量安全水平。

附件：

1.2024年地产农产品药残监测工作联络员

2.地产农产品质量安全监测计划表

3.地产农产品质量安全监测参数

附件1

2024年地产农产品药残监测工作联络员

	单位名称	姓名
委属基层单位	区农业农村委执法大队	陈雷良（种植业监督抽查）
	区农业农村委执法大队	于学渊（水产品监督抽查）
	区农技推广中心	朱培民（粮食例行监测）
		蒋耀明（水果例行监测）
		钱莉（实验室）
	区蔬菜站	李雅珍（蔬菜例行监测）
	区水产站	韩翔（水质监测、水产例行监测）
涉农镇	顾村镇	张耀明
	罗店镇	潘晓玲
	罗泾镇	陆艳冰
	月浦镇	严杰
	杨行镇	王珏

附件2

地产农产品质量安全监测计划表

表1 农产品质量安全例行监测

月镇	合计	4月	5月	6月	7月		8月		9月	10月		11月
月镇	合计	蔬菜	蔬菜	蔬菜	蔬菜	水果	蔬菜	水果	蔬菜	蔬菜	稻米	蔬菜
杨行	10	/	/	1	2	4	1	/	1	1	/	/
月浦	46	2	3	6	5	10	5	6	4	3	2	/
罗泾	33	/	2	2	2	6	3	7	2	2	5	2
罗店	65	3	4	5	5	14	4	18	4	3	2	3
顾村	1	/	/	/	/	/	/	/	/	/	1	/
合计	155	5	9	14	14	34	13	31	11	9	10	5

表2 水产养殖点位水质监测

序号	养殖场名称	养殖证	镇	4月	6月	8月
序号	养殖场名称	编号	镇	4月	6月	8月
1	上海三树蔬果专业合作社（毛家鱼塘）	2012 第00003号	罗店镇	池塘1、尾水1、外围沟*1	池塘1、尾水1、外围沟*1	池塘1、尾水1、外围沟*1
2	上海市宝山区水产技术推广站	2012 第00004号	罗店镇	池塘1、尾水1、外围沟*1	池塘1、尾水1、外围沟*1	池塘1、尾水1、外围沟*1
3	上海广万蔬果食用菌专业合作社（宝芝地农家乐）	2012 第00006号	罗店镇	池塘1、外围沟1	池塘1、外围沟1	池塘1、外围沟1
4	上海广万蔬果食用菌专业合作社（天天开心乐园）	2012 第00007号	罗店镇	池塘1、外围沟1	池塘1、外围沟1	池塘1、外围沟1
5	上海罗福粮食专业合作社（王家村垂钓中心）	2014 第00001号	罗店镇	池塘1、外围沟1	池塘1、外围沟1	池塘1、外围沟1
6	上海顾村房地产开发（集团）有限公司（罗泾湖畔居）	2012 第00008号	罗泾镇	池塘1、外围沟1	池塘1、外围沟1	池塘1、外围沟1
7	上海沪宝水产养殖专业合作社	2012 第00011号	罗泾镇	池塘1、尾水1、外围沟*1	池塘1、尾水1、外围沟*1	池塘1、尾水1、外围沟*1

备注：种养结合的池塘小龙虾养殖6月中旬结束，开始插秧种稻。应在5月底进行水质监测。
8	上海馨泾农业科技发展有限公司	种养结合	罗泾镇	池塘1、外围沟1	池塘1、外围沟1
9	月浦镇长春村种养基地	种养结合	月浦镇	池塘1、外围沟1	池塘1、外围沟1
10	上海泾园农业发展有限公司(原沪宝）	种养结合	罗泾镇	池塘1、外围沟1	池塘1、外围沟1

注：取样时间由水产站跟第三方自主确定。

表3 水产品例行监测

序号	镇	养殖场名称	样品数量	备注
1	罗店	光明垂钓场	2	取样时间由水产站跟第三方自主确定
2	罗泾	何顺水产场	2	取样时间由水产站跟第三方自主确定

表4 自主检测

镇

罗店

罗泾

月浦

杨行

合计

自主检测样品量

（个）

注：监测参数参照监督抽查参数，具体以实验室检测能力为准。

表5 农产品质量安全执法抽检（种植业农产品）

序号	镇	样品	每月抽样样品数量
			2023	2024
			12月	1月		2月		3月		4月		5月		6月		7月		8月		9月	10月		11月
			草莓	草莓	蔬菜	草莓	蔬菜	草莓	蔬菜	草莓	蔬菜	蔬菜	食用菌	蔬菜	西甜瓜	蔬菜	桃梨葡萄	蔬菜	桃梨葡萄	蔬菜	食用菌	蔬菜	蔬菜	粮食
1	杨行	20	1	2	/	2	3	1	/	1	2	/	/	2	/	2	/	2	/	2	/	/	/	/
2	月浦	31	1	2	/	1	3	1	/	1	2	/	/	2	/	4	3	2	3	4	/	2	/	/
3	罗泾	32	2	1	/	1	/	1	4	1	3	3	/	/	/	2	3	4	3	2	/	2	/	/
4	罗店	64	1	3	6	4	/	2	4	1	2	4	2	3	2	4	3	4	3	4	1	3	6	2
合计		147	5	8	6	8	6	5	8	4	9	7	2	7	2	12	9	12	9	12	1	7	6	2

附件3

地产农产品质量安全监测参数表

监测产品	主要监测项目
蔬菜	禁（限）用农药：甲胺磷、氧乐果、甲拌磷（包括甲拌磷砜和甲拌磷亚砜）、对硫磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、六六六、滴滴涕、特丁硫磷、治螟磷、三氯杀螨醇、硫丹，克百威（包括3-羟基克百威）、涕灭威（包括涕灭威砜和涕灭威亚砜）、乙酰甲胺磷、乐果、毒死蜱、水胺硫磷、灭多威、三唑磷、氟虫腈、氯唑磷。其他农药：啶虫脒、哒螨灵、烯酰吗啉、茚虫威、啶酰菌胺、噻虫嗪、霜霉威、虱螨脲、氟吡菌胺、氯虫苯甲酰胺、腐霉利、氯氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、多菌灵、吡虫啉、嘧菌酯、虫螨腈、甲氧虫酰肼、异菌脲、戊唑醇、灭蝇胺、甲霜灵、氯噻啉、烯啶虫胺、氯氟氰菊酯、嘧霉胺、吡唑醚菌酯、除虫脲、苯醚甲环唑、多效唑、氟氰戊菊酯、甲氰菊酯、辛硫磷、氰戊菊酯、联苯菊酯、喹啉铜、阿维菌素、百菌清、二甲戊灵、溴氰菊酯、敌敌畏、氟氯氰菊酯、灭幼脲、丙溴磷、虫酰肼、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐等。重金属：砷（总砷）、汞、铅、镉、铬。品质指标建议：硝酸盐、亚硝酸盐、维生素C和可溶性糖等。
水果、食用菌、稻米	禁（限）用农药：甲胺磷、氧乐果、甲拌磷（包括甲拌磷砜和甲拌磷亚砜）、对硫磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、六六六、滴滴涕、特丁硫磷、治螟磷、三氯杀螨醇、硫丹，克百威（包括3-羟基克百威）、涕灭威（包括涕灭威砜和涕灭威亚砜）、乙酰甲胺磷、乐果、水胺硫磷、灭多威、氟虫腈、氯唑磷、氟苯虫酰胺。其他农药：毒死蜱、三唑磷、啶虫脒、哒螨灵、苯醚甲环唑、嘧霉胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、烯酰吗啉、虫螨腈、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、嘧菌酯、二甲戊灵、噻虫嗪、氟啶脲、灭幼脲、灭蝇胺、甲霜灵、霜霉威、多效唑、氯吡脲、氯虫苯甲酰胺、氯菊酯（异构体之和）、醚菊酯、虫酰肼、吡唑醚菌酯、灭多威、氰戊菊酯、敌敌畏、丙溴磷、杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、辛硫磷、氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟氰戊菊酯、三唑酮、百菌清、异菌脲、甲萘威、腐霉利、五氯硝基苯、乙烯菌核利、多菌灵、吡虫啉、阿维菌素、除虫脲；炔螨特、联苯肼酯、腈苯唑、丙环唑、嘧菌环胺、肟菌酯、戊唑醇、啶酰菌胺、烯啶虫胺、茚虫威、甲氧虫酰肼、虱螨脲、噻虫胺、仲丁威、稻瘟灵、吡蚜酮、三环唑等；重金属（仅食用菌、稻米）：砷（总砷）、汞、铅、镉、铬、镍、铜；品质指标建议：可溶性固形物、总酸、多酚、精米率、垩白度、胶稠度、直链淀粉、蛋白质等。
水产品	氯霉素、酰胺醇类（甲砜霉素、氟苯尼考、氟苯尼考胺）、孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物、磺胺类（12种）、氟喹诺酮类（恩诺沙星、环丙沙星、诺氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星）、喹乙醇、己烯雌酚、甲基睾酮等。
绿色、有机、地理标志等认证产品	1.“二品一标”认证产品质量抽检：参照上述参数执行 2.“二品一标”认证产品证后监管：按照中国绿色食品发展中心年度抽检计划执行初级农产品类：粮食（黄曲霉毒素B1、噻嗪酮、丁草胺、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、过氧化苯甲酰、溴酸钾等）、柑橘（2.4-D、铅、镉、克螨特、杀扑磷等）、食用菌（亚硫酸盐、荧光增白剂等）、畜产品（铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌、苏丹红、水分、亚硝酸盐、微生物等）、水产品（致病菌、组胺、贝类毒素等）加工产品类：乳制品（抗生素、黄曲霉毒素M1、微生物、亚硝酸盐、总汞、蛋白质、甜味剂、防腐剂、酸度、脂肪、总砷、铅、乐果、对硫磷、甲胺磷等）、豆制品（蛋白质、脂肪、亚硝酸盐、黄曲霉毒素B1、微生物、脲酶试验、糖精钠、苯并芘、二氧化硫、甲醛次硫酸氢钠、苯甲酸、山梨酸、铅、总砷、防腐剂等）、食用油（浸出油溶剂残留量、苯并芘、酸价、过氧化值、砷、抗氧化剂、苏丹红、黄曲霉毒素B1等）、蜂产品（果糖+葡萄糖、砷、铅、汞、四环素族抗菌素、八种磺胺、致病菌、大肠菌群等）。
草莓	对硫磷、甲拌磷、氯唑磷、治螟磷、阿维菌素、甲基对硫磷、克百威、氧乐果、久效磷、倍硫磷、甲胺磷、烯酰吗啉、辛硫磷、滴滴涕、六六六、氯氰菊酯、二嗪磷、敌百虫、敌敌畏、氯氟氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、毒死蜱、吡虫啉、多菌灵、噻螨酮、乙酰甲胺磷、三唑酮、粉唑醇、腈菌唑、联苯菊酯、氯菊酯、马拉硫磷、吡唑醚菌酯、啶虫脒、甲氰菊酯、联苯肼酯、醚菌酯、嘧菌环胺、螺螨酯、啶酰菌胺、四氟醚唑、百菌清、代森联、代森锰锌、嘧霉胺、腐霉利、嘧菌酯、甲基异柳磷、杀螟硫磷、氟酰胺、肟菌酯、咪鲜胺和咪鲜胺、锰盐、甲基硫菌灵、噻菌灵、乙烯利、异菌脲、抑霉唑、抑霉唑硫酸盐、双胍三辛烷基苯磺酸盐
水质检测	总磷、总氮、高锰酸钾指数、溶氧、pH值

（此页无正文）

上海市宝山区农业农村委员会办公室 2024年2月26日印发

（共印10份）

关于印发《2024年宝山区地产农产品质量安全监测方案》的通知

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